Les meilleurs plats de Belgique et où les manger à Bruxelles

Lisez l’article original (en anglais) sur le site bementi.com.

Traduit, résumé et adapté librement par Jacques.

Les moules

Les moules sont obligatoirement accompagnées de frites. Préparées traditionnellement  « à la marinière » (crème, persil, vin blanc), on trouve aussi une version marinée à la bière.

On en trouve dans la plupart des restaurants à poissons des environs de place Sainte-Catherine. Bij den Boer ne les sert qu’en saison (septembre-février).

Plateau de fruits de mer

Autrefois, un bras du canal reliait directement le cœur de Bruxelles (place Sainte-Catherine) à la mer.

  • Georges, Avenue Winston Churchill 259, 1180 Brussels
    +32 (0)2 347 21 00

Carbonnade flamande

La bière belge a bonne réputation et on la retrouve dans de nombreuses préparations, dont les fameuses carbonnades flamandes, un plat familial fait de morceaux de viande de bœuf mijotés dans la bière avec des oignons. Au restaurant Fin de Siècle, on ne réserve pas: on boit une bière au bar en attendant qu’une table se libère.

  • Fin de Siècle, Rue des Chartreux 9, 1000 Bruxelles
    Pas de réservation, pas de cartes de crédit!

Moambe congolais

Le siècle de colonisation belge a laissé des traces sur les tables bruxelloises, surtout dans le quartier « africain » dénommé Matonge.

  • Horloge du Sud, rue du Trône 141, 1050 Bruxelles
    +32(0)2 512 18 64, +32(0)2 503 09 11
    fermé samedi midi et dimanche

Lapin à la kriek

Encore un classique cuisiné avec une bière traditionnelle de Bruxelles, la kriek, une bière à la cerise dérivée de notre lambic suret; cela donne une sauce qui contraste avec la viande maigre et douce de notre lapin. On peut le  déguster dans une brasserie au cœur du district européen.

  • Brasserie 1898, avenue d’Auderghem 4, 1040 Bruxelles
    +32(0)2 230 22 32
    fermé samedi et dimanche

Frites

Les « fritures » de mon enfance sont devenues des « friteries » avec la vague du linguistiquement correct, et beaucoup d’entre elles ont disparu. Un « monument » subsiste: la maison Antoine à la limite du quartier européen. Il faut souvent faire la file pendant un quart d’heure pour « mériter » son sachet de frites. Double consolation: 1) le choix entre une trentaine de sauces; 2) dans 3 cafés de la place, on peut s’installer avec ses frites (et commander une bonne bière!): l’Espérance chez Bernard, The first, L’autobus.

Croquettes aux crevettes

Les fruits de mer les plus caractéristiques de la Belgique sont les minuscules crevettes grises. On les retrouve dans une préparation typiquement belge, dégustée en général comme entrée: les croquettes aux crevettes grises. On peut les déguster debout au fishbar de la poissonnerie Mer du Nord / Noordzee avec un verre de vin blanc.

  • Mer du Nord, Rue Saint Catherine 41, 1000 Brussels
    fermé lundi

 

 

Le « Vieux Marché » ou « Marché aux puces »


Agrandir le plan

Où? Place du Jeu de Balle.

Ce marché se tient tous les jours de l’année, le matin jusqu’à 13h. Il y a un peu plus de marchands les samedis et dimanches, mais aussi plus de clients bourgeois et touristes, ce qui fait monter les prix… Car ici, aucun prix n’est affiché, et, en discutant, on peut presque toujours acheter à un prix plus bas que le premier prix demandé par le marchand.

Ce marché est bien connu des lecteurs de Tintin, puisque celui-ci y a acheté un exemplaire de la miniature du bâteau La Licorne (Le secret de La Licorne, Hergé).

Notre présentation part du Palais de Justice, place Poelaert, à deux pas de la station de métro Louise.

Comment y arriver ?

En voiture, le parking le plus proche se situe sous la place Poelaert. Le samedi et le dimanche, il est possible de stationner gratuitement aux emplacements réservés au avocats dans la rampe qui descend à droite du palais de justice quand on se trouve face à lui.

En transports en communs, il y a diverses possibilités; nous recommandons les 2 premières qui empruntent la belle rue Royale:

  • Tram 55 + tram 92 : marcher jusqu’à la place de la Paix (3 min.); prendre le tram 55 direction ROGIER; descendre à l’arrêt VERBOEKHOVEN (8 min.); prendre le tram 92 direction FORT-JACO; descendre à l’arrêt POELAERT (20 min.)
  • Tram 55 + tram 94 : marcher jusqu’à la place de la Paix (3 min.); prendre le tram 55 direction ROGIER; descendre à l’arrêt LIEDTS (12 min.); prendre le tram 94 direction MUSEE DU TRAM; descendre à l’arrêt POELAERT (14 min.)
  • Tram 55 + métro : marcher jusqu’à la place de la Paix (3 min.); prendre le tram 55 direction ROGIER; descendre à l’arrêt ROGIER (terminus)(18 min.); prendre le métro 2 direction SIMONIS (LEOPOLD II); descendre à l’arrêt LOUISE (7 min.); marcher jusqu’à la place Poelaert (3 min.).

Le Palais de Justice

En semaine, n’hésitez pas à entrer dans cette construction pharaonique.

Ensuite, profitez du point de vue sur Bruxelles.

Descente dans les Marolles

« Les Marolles », c’est le nom de ce quartier populaire de Bruxelles. Utilisez l’ascenseur public (gratuit) qui vous dépose sur le square Breughel l’ancien. Descendez celle-ci et prenez la rue Haute vers la gauche.

Prenez la 3ème rue à droite (rue du Renard). Au bas de celle-ci, vous arrivez sur la place du jeu de Balle où se tient le marché aux puces.

Où manger?

Si votre visite du marché vous a ouvert l’appétit pour la cuisine belge, nous vous recommandons « De Skieven Architekt », dans le haut de la place. Vous trouverez ici une bonne description de ce lieu.

Agenda bruxellois

juin
19-26 Brussels Film Festival  
21-23 Fête de la musique musique
28-30 Festival Couleur Café musique
juillet
2-4 Ommegang folklore
5-31 Bruxelles-les-bains  
7 77 musées gratuits chaque 1er dimanche du mois  
11 Vlaanderen feest, Fête de la communauté flamande  
13-14 Festival Brosella folk & jazz  
20 Mini-Europe by night  
21 Fête nationale  
27 Mini-Europe by night  
août
1-11 Bruxelles-les-bains  
3 Mini-Europe by night  
4 77 musées gratuits chaque 1er dimanche du mois  
9 Plantation du Meyboom folklore
10 Mini-Europe by night  
9-18 Brussels summer festival  
17 Mini-Europe by night  
22-25 Théâtres nomades théâtre
30-31 Klara festival  
septembre
1 77 musées gratuits chaque 1er dimanche du mois  
1-13 Klara festival  
6-8 Belgian beer week-end  
14-15 Journées européennes du patrimoine  
22 Dimanche sans voiture + Bruxelles champêtre  
octobre
6 77 musées gratuits chaque 1er dimanche du mois  
10-13 Accessible art fair  

Jeanne sur chambresdhotes.org

Ce site offre ses services à titre gratuit tant pour les annonceurs que pour les visiteurs. Autant en profiter…
Les annonceurs sont aimablement invités à faire un lien sur leur propre site, ce que nous faisons bien volontiers, même si l’image bucolique qui nous est communiquée ne reflète guère notre situation urbaine.
Possibilité de souscrire à l’abonnement « premium » pour 39€/an.
Chambres D'Hotes .org
Chambres D’Hôte & Gites Ruraux

Les Marolles

Les Marolles, c’est un quartier populaire très vivant de Bruxelles, situé entre le Sablon, le Palais de Justice et la Gare du midi. Il est connu notamment pour son « vieux marché » ou « marché aux puces » qui se tient tous les matins sur la place du Jeu de balle.

Ce diaporama, commenté par une habitante anonyme de la rue Haute, nous permet d’entrevoir la diversité de ce quartier à découvrir.

La Piazzetta

place de la Paix, 20 (à 350 m); tél.: 02 215 01 77
(fermé dimanche)

Le restaurant le plus proche de Chez Jeanne.
En deux mots: bon et pas cher.
Excellente cuisine familiale italienne et pizzas cuites au feu de bois.
Prix très raisonnables.
On peut aussi commander des pizzas à emporter.
Les bons vins sont relativement chers et le vin du patron est imbuvable. Nous préférons y boire de la bière.

Jeanne sur Wimdu

Nous avons trouvé wimdu.fr en cherchant sur Google des sites supplémentaires pour faire connaître « Chez Jeanne ».

Il n’est pas très différent de Airbnb, en tous cas à première vue.

Il nous a permis d’avoir 2 contacts dès le premier jour.

Wimdu traduit notre description dans diverses langues (actuellement en anglais, allemand, espagnol, italien).

Le supplément de coût demandé par Wimdu n’est que de 6%, tandis qu’il est de 12% chez Airbnb (dégressif).

Jeanne sur le portail des chambres d’hôtes en Belgique

Ici, nous créons d’emblée un lien vers ce portail des chambres d’hôtes. Vous comprendrez aisément pourquoi.

Il s’agit vraiment d’un portail au sens le plus strict: une liste d’url avec un lien direct vers les sites individuels des propriétaires, le tout trié par province, par commune, et par ordre alphabétique. En plus, des liens vers les services officiels d’information touristique.

L’insertion est gratuite et rapide (le jour même).

Jeanne sur Chambre à louer

Au premier abord, ce site (chambrealouer.com) est plutôt séduisant: il met gratuitement en contact les prorpiétaires et les locataires potentiels. Il se présente comme « alternatif » et n’a pas l’apparence d’un site commercial. Il propose d’ailleurs des catégories peu courantes telles que « colocation » et « logement contre services ».

L’espace d’inscription et de description de l’objet  à louer est simple et convivial. Il permet de nombreuses précisions sur ce qui est disponible gratuitement ou moyennant supplément dans l’immeuble. L’ajout de photo se fait facilement. La mise en ligne est faite dans l’heure (même un dimanche!).

Nous faisons un test en cherchant ce qui se trouve dans notre voisinage. Et là, surprise, on ne peut obtenir  les coordonnées du louer que s’il a pris un abonnement « premium », à moins de souscrire soi-même à un abonnement premium.

Bon, l’abonnement prémium ne coûte que 6 € par mois, on pourrait essayer… Zut! c’est à condition de souscrire pour 1 an! Car pour un seul mois, cela coûte 39€. Personne ne va payer 39 € pour trouver (peut-être) la location recherchée pour 1 jour ou 1 week-end. Donc, pour que notre appartement puisse éventuellement être loué sans frais supplémentaires, il faudrait payer 72€ par an pour notre annonce.

C’est râlant d’apprendre cela après avoir passé une heure à peaufiner son annonce! Bon, je me suis fait piéger. Ne risquons pas de l’argent en plus, même s’ils promettent un remboursement en cas d’insatisfaction… pour autant qu’on en fasse la demande dans les 3 jours qui suivent la fin de la période d’un an!!!

P.S.: C’est pourtant grâce à  chambrealouer.com que nos premiers locataires nous ont trouvés:  voyant notre intitulé « chez Jeanne », ils ont tout simplement questionné l’ami Google qui les a rapidement amenés sur notre site. Donc, cela vaut la peine de bénéficier de la publicité du site sans payer pour devenir membre premium.